Du bon, mais aussi du beau
Chez PAON, nos mixologues vous proposeront toujours des cocktails élaborés avec des produits de qualité, saisonniers et locaux dans la mesure du possible. Mais ce n’est pas tout. Pour nous, le visuel d’un cocktail est aussi important que le goût. Alors aujourd’hui on vous parle de notre nouvel ustensile du futur, qui rendra votre expérience cocktail inoubliable.
Le Flavour Blaster débarque chez PAON
Une bulle de fumée parfumée sur votre cocktail qui éclate quand vous la touchez, ça vous dit ?
Chez PAON, on a craqué et on s’est soulagé des quelques écus que nous avions amassés jusque-là pour acheter le Flavour Blaster. Un pistolet à fumée comestible qui fait de grosses bulles dans vos cocktails. Le principe est simple, c’est le même procédé qu’une cigarette électronique, mais sans les produits nocifs. On trempe le canon dans un liquide alimentaire, puis on appuie sur la gâchette pour envoyer de la fumée dans une bulle que nous déposons sur nos créations.
Du beau, mais aussi du bon
Oui, c’est très, TRÈS joli et attractif, mais j’ai longtemps hésité à m’en servir dans mes cocktails.
Pour tout bon mixologue, il est important que tout ce qui se trouve dans le verre ait une utilité gustative. Cet objet me semblait n’être qu’un gadget frimeur. C’est quelque chose que j’ai souvent du mal à admettre, mais j’avais tort. Les saveurs de ces fumées sont en fait très intéressantes, car elles sont issues de produits naturels et vraiment bien fichues. On en trouve au café, à la bergamote, à la lavande et plein d’autres goûts plutôt cools qui se marient parfaitement avec nos créations cocktails.
Pour vos mariages, anniversaires, soirées d’entreprise n’hésitez pas à nous demander des cocktails de ce type. Vos invités en parleront pendant longtemps.
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